Notre café est certifié "Café de Spécialité".

<h3 style="text-align: justify;" id><br></h3><ul><li style="font-weight: bold;"><h3 style="text-align: justify;" id="notre-engagement"><strong>&#xA0;Notre engagement</strong></h3></li></ul><div data-offset-key="3jqkc-0-0" id="isPasted" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 16px;">Nous avons &#xE0; c&#x153;ur de proposer &#xE0; nos clients des produits responsables et de qualit&#xE9;, c&apos;est pourquoi les caf&#xE9;s que nous proposons s&apos;inscrivent dans la m&#xEA;me d&#xE9;marche que notre shakeur. Nous sommes fiers de proposer des caf&#xE9;s labellis&#xE9;s &quot;Caf&#xE9; de sp&#xE9;cialit&#xE9;&quot;, une distinction qui n&apos;est attribu&#xE9;e qu&apos;&#xE0; 2% des caf&#xE9;s dans le monde entier. En d&apos;autres termes, ces caf&#xE9;s r&#xE9;pondent &#xE0; des crit&#xE8;res tr&#xE8;s exigeants de qualit&#xE9; et de tra&#xE7;abilit&#xE9;, depuis leur culture jusqu&apos;&#xE0; leur torr&#xE9;faction. &#xC0; ce jour, nous proposons deux caf&#xE9;s diff&#xE9;rents labellis&#xE9;s &quot;Caf&#xE9; de sp&#xE9;cialit&#xE9;&quot;</span></div><p><br></p><ul><li style="font-weight: bold;"><h3 id="le-label-caf&#xE9;-de-sp&#xE9;cialit&#xE9;"><strong>Le label Caf&#xE9; de Sp&#xE9;cialit&#xE9;</strong></h3></li></ul><p id="isPasted" style="text-align: justify;">Le label &quot;caf&#xE9; de sp&#xE9;cialit&#xE9;&quot; est synonyme d&apos;une exp&#xE9;rience gustative unique gr&#xE2;ce &#xE0; une s&#xE9;lection minutieuse des grains de caf&#xE9; et &#xE0; des pratiques agricoles de qualit&#xE9; sup&#xE9;rieure. Les grains de caf&#xE9; de sp&#xE9;cialit&#xE9; proviennent de vari&#xE9;t&#xE9;s rares et exceptionnelles, cultiv&#xE9;es &#xE0; haute altitude dans des r&#xE9;gions sp&#xE9;cifiques telles que l&apos;Am&#xE9;rique centrale, l&apos;Afrique de l&apos;Est ou l&apos;Asie.</p><p style="text-align: justify;">Les producteurs de caf&#xE9; de sp&#xE9;cialit&#xE9; adh&#xE8;rent &#xE0; des normes &#xE9;lev&#xE9;es en mati&#xE8;re de qualit&#xE9;, de durabilit&#xE9; environnementale et de responsabilit&#xE9; sociale. Les caf&#xE9;s de sp&#xE9;cialit&#xE9; sont &#xE9;valu&#xE9;s par des experts de l&apos;industrie du caf&#xE9; selon des crit&#xE8;res rigoureux et re&#xE7;oivent une note de d&#xE9;gustation sur une &#xE9;chelle de 100 points.</p><p style="text-align: justify;">Pour obtenir le label &quot;caf&#xE9; de sp&#xE9;cialit&#xE9;&quot;, le caf&#xE9; doit avoir une note de d&#xE9;gustation sup&#xE9;rieure &#xE0; 80 points. Cela signifie que le caf&#xE9; doit avoir une saveur et un ar&#xF4;me exceptionnels, &#xEA;tre &#xE9;quilibr&#xE9;, avoir une agr&#xE9;able acidit&#xE9; et une longueur en bouche satisfaisante. Seulement environ 2% de la production de caf&#xE9; mondial r&#xE9;pond aux normes de qualit&#xE9; de sp&#xE9;cialit&#xE9;.</p><p style="text-align: justify;">En r&#xE9;sum&#xE9;, le label &quot;caf&#xE9; de sp&#xE9;cialit&#xE9;&quot; garantit l&apos;excellence, la qualit&#xE9;, la durabilit&#xE9; et une exp&#xE9;rience gustative exceptionnelle pour les amateurs de caf&#xE9; les plus exigeants.&#xA0;</p>

Notre Engagement et le Label "Café de Spécialité"

Un café sélectionné précieusement pour vous offrir un vrai moment de détente.

<p><br></p><ul><li style="font-weight: bold;"><h3 id="le-floral"><strong>Le Floral</strong></h3></li></ul><div data-block="true" data-editor="6lggr" data-offset-key="em82m-0-0" id="isPasted"><p id="isPasted" style="text-align: justify;">C&apos;est notre caf&#xE9; le plus doux. V&#xE9;ritable exp&#xE9;rience gustative pour les amateurs de caf&#xE9; en qu&#xEA;te d&apos;une boisson l&#xE9;g&#xE8;re et subtile, les grains ont &#xE9;t&#xE9; soigneusement s&#xE9;lectionn&#xE9;s afin de vous offrir un caf&#xE9; subtil aux notes florale et fruit&#xE9;es, qui leur conf&#xE8;rent une douceur naturelle. Les grains sont cultiv&#xE9;s dans des conditions optimales et torr&#xE9;fi&#xE9;s avec pr&#xE9;cision pour pr&#xE9;server leur ar&#xF4;me et leur saveur.</p><p style="text-align: justify;">Notre caf&#xE9; de sp&#xE9;cialit&#xE9; est particuli&#xE8;rement appr&#xE9;ci&#xE9; des amateurs de caf&#xE9;s l&#xE9;gers qui recherchent une boisson douce et facile &#xE0; boire. C&apos;est &#xE9;galement le choix parfait pour ceux qui souhaitent d&#xE9;couvrir les caf&#xE9;s de sp&#xE9;cialit&#xE9; pour la premi&#xE8;re fois.</p><span data-offset-key="em82m-0-0"><br><br></span></div><ul><li style="font-weight: bold;"><h3 id="le-bois&#xE9;"><strong>Le Bois&#xE9;&#xA0;</strong></h3></li></ul><p style="text-align: justify;">Notre caf&#xE9; Le Bois&#xE9; est le choix parfait pour les amateurs de caf&#xE9; qui recherchent une exp&#xE9;rience intense et audacieuse. Ce caf&#xE9; est originaire d&apos;Am&#xE9;rique du Sud, avec des grains de caf&#xE9; soigneusement s&#xE9;lectionn&#xE9;s en provenance du Br&#xE9;sil et de la Colombie.<br><br>Le caf&#xE9; Le Bois&#xE9; est torr&#xE9;fi&#xE9; avec pr&#xE9;cision pour cr&#xE9;er une saveur riche et intense avec des notes de tabac brun, de chocolat et de noix. Cette combinaison unique cr&#xE9;e une exp&#xE9;rience gustative enivrante pour les amateurs de caf&#xE9; qui appr&#xE9;cient un caf&#xE9; fort et puissant.</p><p style="text-align: justify;">C&apos;est ce caf&#xE9; qui est contenu dans notre coffret. Alors, n&apos;h&#xE9;sitez plus et laissez-vous s&#xE9;duire par la force et la puissance de notre caf&#xE9; Le Bois&#xE9; !&#xA0;</p>

Notre gamme de café

<ul><li style="font-weight: bold;"><h3 id="le-decaps-victime-de-son-succ&#xE8;s"><strong>Le DECAPS victime de son succ&#xE8;s</strong></h3></li></ul><p id="isPasted" style="font-size: 16px; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-pan-x: ; --tw-pan-y: ; --tw-pinch-zoom: ; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ordinal: ; --tw-slashed-zero: ; --tw-numeric-figure: ; --tw-numeric-spacing: ; --tw-numeric-fraction: ; --tw-ring-inset: ; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-blur: ; --tw-brightness: ; --tw-contrast: ; --tw-grayscale: ; --tw-hue-rotate: ; --tw-invert: ; --tw-saturate: ; --tw-sepia: ; --tw-drop-shadow: ; --tw-backdrop-blur: ; --tw-backdrop-brightness: ; --tw-backdrop-contrast: ; --tw-backdrop-grayscale: ; --tw-backdrop-hue-rotate: ; --tw-backdrop-invert: ; --tw-backdrop-opacity: ; --tw-backdrop-saturate: ; --tw-backdrop-sepia: ; margin-right: 0px; margin-bottom: 1.25em; margin-left: 0px; caret-color: rgb(55, 65, 81); color: rgb(55, 65, 81); font-family: S&#xF6;hne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Ubuntu, Cantarell, &quot;Noto Sans&quot;, sans-serif, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;, &quot;Noto Color Emoji&quot;; white-space: pre-wrap;">On peut dire que ce caf&#xE9; a &#xE9;t&#xE9; un franc succ&#xE8;s : vous avez d&#xE9;valis&#xE9; notre stock !&#xA0;</p><p style="font-size: 16px; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-pan-x: ; --tw-pan-y: ; --tw-pinch-zoom: ; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ordinal: ; --tw-slashed-zero: ; --tw-numeric-figure: ; --tw-numeric-spacing: ; --tw-numeric-fraction: ; --tw-ring-inset: ; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-blur: ; --tw-brightness: ; --tw-contrast: ; --tw-grayscale: ; --tw-hue-rotate: ; --tw-invert: ; --tw-saturate: ; --tw-sepia: ; --tw-drop-shadow: ; --tw-backdrop-blur: ; --tw-backdrop-brightness: ; --tw-backdrop-contrast: ; --tw-backdrop-grayscale: ; --tw-backdrop-hue-rotate: ; --tw-backdrop-invert: ; --tw-backdrop-opacity: ; --tw-backdrop-saturate: ; --tw-backdrop-sepia: ; margin-right: 0px; margin-bottom: 1.25em; margin-left: 0px; caret-color: rgb(55, 65, 81); color: rgb(55, 65, 81); font-family: S&#xF6;hne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Ubuntu, Cantarell, &quot;Noto Sans&quot;, sans-serif, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;, &quot;Noto Color Emoji&quot;; white-space: pre-wrap;">Nous travaillons actuellement sur une version am&#xE9;lior&#xE9;e de notre DECAPS, qui sera encore meilleure que la pr&#xE9;c&#xE9;dente. Nous savons que vous &#xEA;tes impatients de la d&#xE9;couvrir, nous faisons de notre mieux pour la rendre disponible au plus vite !</p><p style="font-size: 16px; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-pan-x: ; --tw-pan-y: ; --tw-pinch-zoom: ; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ordinal: ; --tw-slashed-zero: ; --tw-numeric-figure: ; --tw-numeric-spacing: ; --tw-numeric-fraction: ; --tw-ring-inset: ; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-blur: ; --tw-brightness: ; --tw-contrast: ; --tw-grayscale: ; --tw-hue-rotate: ; --tw-invert: ; --tw-saturate: ; --tw-sepia: ; --tw-drop-shadow: ; --tw-backdrop-blur: ; --tw-backdrop-brightness: ; --tw-backdrop-contrast: ; --tw-backdrop-grayscale: ; --tw-backdrop-hue-rotate: ; --tw-backdrop-invert: ; --tw-backdrop-opacity: ; --tw-backdrop-saturate: ; --tw-backdrop-sepia: ; margin: 1.25em 0px 0px; caret-color: rgb(55, 65, 81); color: rgb(55, 65, 81); font-family: S&#xF6;hne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Ubuntu, Cantarell, &quot;Noto Sans&quot;, sans-serif, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;, &quot;Noto Color Emoji&quot;; white-space: pre-wrap;">En attendant, si vous &#xEA;tes un grand amateur de caf&#xE9; d&#xE9;caf&#xE9;in&#xE9;, nous vous recommandons de tester le <a href="https://www.malongo.com/boutique/fr/38-cafe-moulu-bio-equitable-deca-aqua.html">D&#xE9;ca Aqua de Malongo</a>, qui est &#xE9;galement excellent et compatible avec nos capsules !&#xA0;</p>

Le DECAPS

Oui, à condition de respecter quelques précieux conseils !

<h4 id="vous-pouvez-tout-&#xE0;-fait-mettre-le-caf&#xE9;-que-vous-souhaitez-dans-votre-shakeur-voici-les-diff&#xE9;rents-caf&#xE9;-que-nous-vous-conseillons-">Vous pouvez tout &#xE0; fait mettre le caf&#xE9; que vous souhaitez dans votre shakeur. Voici les diff&#xE9;rents caf&#xE9; que nous vous conseillons :&#xA0;</h4><p><br></p><ul><li><h3 id="le-n&#xF4;tre"><strong>Le n&#xF4;tre&#xA0;<span class="fr-emoticon fr-deletable">&#x1F44C;</span>&#xA0;</strong></h3></li></ul><p id="isPasted" style="text-align: justify;">La qualit&#xE9; exceptionnelle de notre caf&#xE9; ne doit rien au hasard : elle r&#xE9;sulte d&apos;un processus de torr&#xE9;faction rigoureux et m&#xE9;ticuleux, qui exige un savoir-faire et une expertise hors pair. Nous choisissons les meilleures vari&#xE9;t&#xE9;s de grains de caf&#xE9; pour cr&#xE9;er un m&#xE9;lange unique, puis nous les torr&#xE9;fions lentement et minutieusement, en veillant &#xE0; ce que chaque grain soit trait&#xE9; avec le plus grand soin.</p><p style="text-align: justify;">Notre m&#xE9;thode de torr&#xE9;faction permet de lib&#xE9;rer toute la richesse de saveurs et d&apos;ar&#xF4;mes qui caract&#xE9;risent notre caf&#xE9; exceptionnel. Chaque tasse est un voyage gustatif en soi, o&#xF9; se m&#xEA;lent diff&#xE9;rentes saveurs.&#xA0;Nous sommes fiers de proposer un caf&#xE9; d&apos;une qualit&#xE9; sup&#xE9;rieure, qui ravit les papilles des amateurs de caf&#xE9; les plus exigeants.</p><p style="text-align: justify;">Pour finir, notre mouture est r&#xE9;alis&#xE9;e avec pr&#xE9;cision pour obtenir une texture id&#xE9;ale qui assure une extraction optimale du caf&#xE9;. C&apos;est cette combinaison d&apos;expertise et de soin qui donne &#xE0; notre caf&#xE9; une qualit&#xE9; sup&#xE9;rieure et une saveur exceptionnelle.</p><p style="text-align: justify;"><br>Vous pouvez retrouvez l&apos;ensemble de nos caf&#xE9;s <a href="https://www.capsme.fr/pages/cafes-capsme">ici</a>.&#xA0;</p><p style="text-align: justify;"><br></p><ul><li style="font-weight: bold;"><h3 style="text-align: justify;" id="en-grande-surface"><strong>En grande surface</strong></h3></li></ul><p style="text-align: justify;">Les amateurs de caf&#xE9;s forts peuvent trouver des options plus adapt&#xE9;es en grande surface, car les industriels ont tendance &#xE0; cuire/torr&#xE9;fier leur caf&#xE9; plus longtemps, ce qui rend leurs caf&#xE9;s plus intenses. Nous recommandons notamment la gamme Malongo, dont la mouture est parfaitement adapt&#xE9;e &#xE0; nos capsules, comme <a href="https://www.malongo.com/boutique/fr/31-cafe-moulu-equitable-petits-producteurs-l-original-12-boites.html?gclid=CjwKCAiA_vKeBhAdEiwAFb_nrUI2S80po1Z-3ZJ1kQds5ISlJzwgKhr1idpDejkouczc6IVc-QylzxoC-vAQAvD_BwE">celui-ci</a>. Si vous choisissez un autre caf&#xE9;, veillez &#xE0; choisir une mouture de type espresso, qui est souvent mentionn&#xE9;e &#xE0; l&apos;arri&#xE8;re de l&apos;emballage.</p><p style="text-align: justify;"><br></p><ul><li><h3 style="text-align: justify;" id="chez-un-torr&#xE9;facteur"><strong>Chez un torr&#xE9;facteur</strong></h3></li></ul><p style="text-align: justify;"><br>Si vous &#xEA;tes amateurs de caf&#xE9;s et que vous recherchez de la subtilit&#xE9;, vous trouverez votre bonheur en br&#xFB;lerie. Il est important de pr&#xE9;ciser &#xE0; votre torr&#xE9;facteur que vous avez besoin d&apos;une mouture l&#xE9;g&#xE8;rement plus grossi&#xE8;re qu&apos;une mouture espresso</p><p style="text-align: justify;">Il est &#xE9;galement important de noter que toutes les machines ne sont pas calibr&#xE9;es de la m&#xEA;me fa&#xE7;on pour broyer les grains de caf&#xE9;s. Afin d&apos;&#xE9;viter les erreurs d&apos;extraction, voici quelques conseils&#xA0;:</p><ul style="list-style-type: square;"><li style="text-align: justify; font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Si votre caf&#xE9; est trop clair, cela peut signifier que la mouture est trop grosse, ce qui emp&#xEA;che une extraction optimale des saveurs.</span></li><li style="text-align: justify; font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">&#xC0; l&apos;inverse, si votre caf&#xE9; s&apos;&#xE9;coule mal, cela peut indiquer que la mouture est trop fine. Dans ce cas, il est recommand&#xE9; de demander une mouture l&#xE9;g&#xE8;rement plus grosse pour obtenir une extraction ad&#xE9;quate.</span><br><br><br></li></ul><div data-atomgroup="element" data-icon="gpicon-textblock" data-id="1678733111836" data-key="text-block" data-label="Text Block" data-ver="1" style="position: relative; z-index: 1; caret-color: rgb(63, 63, 62); color: rgb(63, 63, 62); font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 13px;"><div data-exc data-gemlang="en" spellcheck="false" style="font-family: Montserrat !important; font-size: 16px !important; line-height: 1.5em !important; letter-spacing: 0px !important; color: rgb(87, 87, 87) !important; padding-bottom: 30px !important;"><div data-atomgroup="element" data-icon="gpicon-textblock" data-id="1678733111832" data-key="text-block" data-label="Text Block" data-ver="1" style="position: relative; z-index: 1; caret-color: rgb(63, 63, 62); color: rgb(63, 63, 62); font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 13px;"><br></div></div></div><div data-block="true" data-editor="8i48g" data-offset-key="4sed4-0-0" style="caret-color: rgb(27, 28, 29); color: rgb(27, 28, 29); white-space: pre-wrap;"><br></div>

Peut-on mettre tous les cafés dans le shakeur ?

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